خودکار انٹیگریٹڈ آئل پریس

(1)۔ استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو خودکار انٹیگریٹڈ آئل پریس کے ہدایات دستی کو احتیاط سے پڑھنا چاہیے تاکہ خود کو اس کی کارکردگی کی خصوصیات اور آپریشن کے طریقوں سے آشنا کر سکیں۔

(2)۔ خود کار طریقے سے مربوط آئل پریس شروع کرنے سے پہلے، ایک جامع معائنہ کیا جانا چاہئے. فاسٹنر ڈھیلے نہیں ہونے چاہئیں۔ ہینڈل لچکدار ہیں۔ پلیاں ہاتھ سے گھمائیں۔ چلنے والے حصے نارمل ہونے چاہئیں۔ کوئی غیر معمولی شور نہیں ہونا چاہئے. پھر ریڈوسر میں 220# گیئر آئل ڈالیں۔

(3)۔ لاک نٹ کو ڈھیلا کریں اور ایڈجسٹ کرنے والے اسکرو کو گھڑی کی سمت موڑ دیں۔ (ایڈجسٹ کرنے والا ہینڈل گھڑی کی مخالف سمت میں گھومتا ہے، کیک کا خلا کم ہوتا ہے، ایڈجسٹ کرنے والا ہینڈل گھڑی کی سمت میں گھومتا ہے، اور کیک کا خلا وسیع تر ہو جاتا ہے۔) دبانے والے اسکرو کا مخروط کیک کی انگوٹھی کے شنک کو ختم کرتا ہے۔ پھر ایڈجسٹمنٹ سکرو کو گھڑی کی سمت گھمائیں (3-5 موڑ گھمائیں)، پھر بوٹنگ کے لیے تیار کرنے کے لیے نٹ کو سخت کریں۔

(4)۔ درجہ حرارت کنٹرولر کو خودکار انٹیگریٹڈ آئل پریس مشین کے مطلوبہ درجہ حرارت پر ایڈجسٹ کریں 150 ڈگری C -180 ڈگری C (تیل کے خام مال پر منحصر ہے) ہیٹنگ سوئچ کو مرکزی حرارتی پوزیشن پر کھولنے کے لئے، چھوٹے آئل پریس کو گرم کریں، پھر درجہ حرارت کنٹرولر پر سبز روشنی روشن ہوتی ہے، سرخ روشنی بجھ جاتی ہے، جب مشین کا درجہ حرارت مقررہ درجہ حرارت پر بڑھ جاتا ہے، اور سرخ روشنی روشن ہوجاتی ہے، تو خودکار آئل پریس کا درجہ حرارت مقررہ درجہ حرارت پر خود بخود کنٹرول اور برقرار رہتا ہے۔ جب سردیوں میں درجہ حرارت کم ہوتا ہے تو ہیٹنگ سوئچ کو گرم کرنے کے لیے مین یونٹ میں آن کر دیا جاتا ہے۔ یہ پوزیشن تیل کے بہاؤ کو آسان بنانے کے لیے آئل پین کے درجہ حرارت کو بڑھاتی ہے۔

(5)۔ مین موٹر بٹن کو دبائیں، (مین سوئچ کو مثبت پوزیشن کی طرف موڑ دیں) مین یونٹ چلنے لگتا ہے، اور گردش کی سمت گھڑی کی سمت میں ہونی چاہیے۔

(6)۔ نئے خودکار انٹیگریٹڈ آئل پریس کے انسٹال ہونے کے بعد، اسے 4-8 گھنٹے پیسنا پڑتا ہے۔ اس کا طریقہ یہ ہے کہ کیک کو ہاپر سے خشک تیل کے ساتھ آہستہ آہستہ کھلائیں، بار بار پیچھے دبائیں، اور نچوڑ پالش ہوجائے۔ براہ راست کھانا کھلائے بغیر پیسنا شروع کرنا یاد رکھیں۔ ہاپر میں ڈالیں، اور سکرو شافٹ کو پھنسنے سے روکنے کے لیے ہاتھ سے کھانا مناسب ہے۔ اگر کھانا کھلانا بہت مضبوط ہے، دبانے والی نچوڑ میں غیر معمولی آوازیں نمودار ہوتی ہیں یا سکرو شافٹ پھنس گیا ہے، فوری طور پر روکیں، رکاوٹ کو ختم کریں، یا دوبارہ جمع کریں اور پھر پیسنا شروع کریں۔ مشین کو زبردستی لگانا منع ہے۔

(7)۔ جب خودکار انٹیگریٹڈ آئل پریس صحیح طریقے سے کام کر رہا ہو تو اسے یکساں طور پر کھلایا جانا چاہیے۔ اس مقام پر، مشین کا بوجھ نارمل ہے، حرکت مستحکم ہے، اور آواز تال ہے۔ کیک ہموار ہے، کم پریشر والا حصہ بنیادی طور پر سلیگ سے پاک ہے، اور ہائی پریشر والے حصے میں تیل کی سلیگ کی تھوڑی مقدار ہے، لیکن تیل میں سلیگ کا تناسب 10 فیصد سے زیادہ نہیں ہے، اندر کا درجہ حرارت نچوڑ 150-200 ڈگری تک پہنچ سکتا ہے، اور کیک آؤٹ لیٹ سے نکلنے والا دھواں پائپ کے ذریعے خارج ہونے کے لیے شیلڈ سے گزرنا چاہیے۔ گرم کیک کو وقت پر پھیلا دینا چاہیے، اور ڈھیر لگانے یا بھیجنے میں جلدی نہ کریں، ورنہ یہ بے ساختہ جل جائے گا۔ جب مسلسل کام کرنے کا وقت طویل ہو اور مشین کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہو تو ہوا کو ٹھنڈا کرنے کے لیے پنکھے کا استعمال کیا جانا چاہیے۔

(8)۔ جب دبایا ہوا تیل آئل فلٹر میں بہتا ہے تو ویکیوم پمپ کا بٹن دبائیں، ویکیوم پمپ چلنا شروع ہو جاتا ہے، آئل فلٹر میں ہوا نکال لی جاتی ہے، آئل فلٹر کے بیرل میں منفی دباؤ بنتا ہے، اور تیل قدرتی طور پر اندر کھینچا جاتا ہے۔ تیل کا فلٹر. تیل کی باقیات کو فلٹر کپڑے پر الگ کیا جاتا ہے۔ تیل ختم ہونے کے بعد، تیل کو پمپ کیا جاتا ہے، آئل فلٹر پر والو کو آن کر دیا جاتا ہے، ویکیوم پمپ بند کر دیا جاتا ہے، فلٹر کے کپڑے پر خشک سلیگ بن جاتا ہے، اور سلیگ کو کھرچنے والے سے کھرچ دیا جاتا ہے۔ آئل فلٹر کا خالص تیل آئل فلٹر کے نیچے والے والو سے خارج ہوتا ہے۔

(9) میزبان کو روکنے سے پہلے کھانا کھلانا بند کر دیں، اور پھر تھوڑی مقدار میں کیک کے سکریپ ڈال دیں۔ پریس میں موجود بقایا مواد کو نکالنے کے بعد، کیک اب کیک سے باہر نہیں رہتا ہے۔ مشین کو روکنے کے بعد، ایڈجسٹ کرنے والے سکرو کو گھڑی کی سمت میں 1-3 بار گھمائیں، پھر پاور سپلائی منقطع کریں۔